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お料理新メニュー パート3

皆さん、こんにちは!
日々、一段と寒さが増す中如何お過ごしですか?

今回は、寒さを忘れて楽しい時間を過ごしていただきたくちょっと贅沢な逸品をご紹介させて頂きます。

「仏産 マグレ鴨の炙り焼き 850円」
冬のジビエの代表格で弾力があり、獣臭さのある鴨。
しかし、このマグレ鴨はほど良い食感に旨さを感じる風味!
醤油と山椒を使った特性ソースがより旨さを引き出します。
付け合せの和食材(せり、ネギ、しいたけ)と一緒に食べるとさらに美味しく召しあがれます!!

次回、ご来店された際にはぜひ召し上がって下さい!!
| tabe-gozaru | 02:23 | comments(0) | trackbacks(7) | pookmark |
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