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大阪泉州産 水ナスが入荷しました!!
 こんにちはー!!
6月も終わりを迎えに北海道はまだ肌寒い日もありますが、野菜達は春の山菜から夏野菜に向かってどんどん変化を見せています。

夏は本当に色々な野菜が出回る季節で,栄養価も高く美味しいものが多くなってきます。
その中で大阪泉州産の“水ナス”を使ったお料理が登場しましたのでご紹介します。



“水ナス”はとてもみずみずしくて柔らかく漬物が全国的に有名な野菜ですが、ござるではその“水ナス”を生のままサッパリとした塩味のタレで食べる『水ナス刺し』と、ホタルイカと共にサクッと揚げた『ホタルイカと水ナスの天ぷら』の2品が新たにメニューに加わりました!!

ジューシーな“水ナス”の素材を活かしたお料理にお酒がついつい進んでしまう逸品です!

ござるにご来店された際には是非“水ナス”料理で季節を感じてみて下さい。
| tabe-gozaru | 05:02 | comments(0) | - | pookmark |
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